DESSERT GOURMAND CHOCOLAT-POIRE

Pour terminer son repas en beauté ou encore en collation l'après-midi...

Régalez-vous....

Pour 2 personnes

. 2 poires épluchées, coupées en 2

. 4 barres de chocolat pâtissier (avec au moins 70% de cacao, le moins transformé

possible)

. 2 pincées de cannelle

. amandes effilées

Cuire les poires à la vapeur, les laisser refroidir

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la cannelle

Verser le chocolat chaud sur les poires et ajouter par dessus les amandes effilées

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